Sinivalkoinen Suomi

Onnea itsenäiselle Suomelle! Näytän tosin olevan myöhässä tämän kanssa....f^^;

Happy Independence Day to all fellow Finns! :) I'm late with this post, sorry...

Tampereellekin on viimein saatu lunta :)

Olen viettänyt Itsenäisyyspäivää rennosti sohvalla köllötellen. Heräsin aamulla todella aikaisin, kun en vain millään saanut enää nukuttua, joten tulin kurkkimaan television tarjontaa. Päädyinkin sitten torkkumaan jonkun Disney-leffan parissa toista tuntia. Olen myös suunnitellut paria lahjaprojektia ja muitakin askartelujuttuja, siivonnut elukoiden häkit, laittanut ruokaa ja syönyt itseni ähkyyn, sekä katsonut sivusilmällä Itsenäisyyspäivän vastaanottoa. Rotat ovat tapansa mukaan välillä kyttäilleet tekemisiäni, mutta suurimman osan ajasta vain nukkuneet.

 I've spent the day mostly sitting on the couch, since I woke up really early this morning and just couldn't fall asleep again. I started watching some random Disney-movie on tv and ended up dozing off. I've also planned a few DIY-gift projects as well as some craft projects in general, cleaned up my pets' cages, made dinner and eaten wayyyy too much while watching the president Tarja Halonen welcome all these more or less important and famous people to her Independence party. My dear rats have been stalking me to see if I'm doing anything interesting but mostly they've just been sleeping.

Eilen innostuin tekemään ruokaa vähän pidemmän kaavan mukaan, kun jääkaapissa oleskellut jauheliha uhkaili mennä vanhaksi. Aluksi olin suunnitellut tekeväni juustoisia lihapullia perunoiden kera, mutta päädyinkin sitten valmistamaan täytettyjä (kiinalais-)japanilaisia taikinanyyttejä, eli gyozaa. Törmäsin tosin ongelmiin heti ensimmäisenä taikinan kanssa, en varsinaisesti noudattanut mitään ohjetta tämän kanssa, enkä meinannut saada taikinaan oikeaa koostumusta. Täytteeseen tuli jauhelihan lisäksi melkolailla paljon kaalia ja pari sipulia, sekä mausteita. Taikinan muotoilua aloittaessani muistin omistavani pienen pasteijamuotin, jolla tosin ei saanut leikeltyä kunnon ympyröitä. Ei se oikein toiminut täyttämisvaiheessakaan, joten lopulta väkersin nyytit kasaan omin kätösin. Loppuvaiheessa menetin myöskin hermoni taikinan kanssa, ja paistoin lopun täytteestä sellaisenaan.

Yesterday I spent quite a long time making dinner since I decided to skip regular old potatoes and meatballs and decided to make gyoza instead. I had problems with the dough, but ended up with a relatively tasty result. :)

Valmiista lopputuloksesta en enää muistanutkaan ottaa kuvia. Hyviä kuitenkin olivat, tosin ensi kerralla ostan kyllä taikinan valmiina!

Rottalylleröisetkin saivat herkutella,
hiirumurusta taasen en ole saanut julkaisukelpoista kuvaa,
murutus kun on aivan liian vikkelä moiseen!

~Misantrella